HAMBURGESA CON CEBOLLA

INGREDIENTES:

8 hamburguesas

2 cebollas grandes

3/4 de vaso de vino blanco

1 vaso de agua

aceite

PREPARACION:

Freimos las hamburguesas, que nos queden tiernas, y reservamos en un plato.

Cortamos las cebollas en rodajas muy finas, y las freimos a fuego muy lento en el aceite de las hamburguesas, le damos unas cuantas vueltas y le ponemos un poco de sal ( la deja mas tierna) y le añadimos el vino y el agua, y la vamos pochando muy lentamente sin que se nos queme, cuando ya se a consumido la mitad del liquido añadimos las hamburguesas para que se acaben de hacer y vayan cogiendo el sabor a la cebolla, cuando queda poquito liquido ya estan listas para servir. Se deben servir bien calientes.