viernes, 13 de junio de 2008

CHULETAS A LA RIOJANA


INGREDIENTES:

6 chuletas de cerdo
1 chistorra
1 cebolla
2 ajos
3 patatas
1/2 cubilete ( yo uso el de la TH) de aceite
1 cubilete de vino blanco
1 1/2 cubilite de agua
pimenton rojo
pimienta
sal

PREPARACION:

Salpimentamos las chuletas y las colocamos en la chefo (yo pongo la mitad) , encima las patatas cortadas a rodajas, y el resto de las chuletas, cortamos la chistorra a trocitos y tambien la ponemos, y añadimos la cebolla y los ajos ( yo los e picado en la TH ), el aceite, el pimenton, el vino y el agua, y lo tenemos 1 1/2 hora, esta receta me la paso mi hija y esta riquiisima, si la probais espero que os guste.

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