sábado, 2 de agosto de 2008

VERDURAS CON SALCHICHAS SALTEADAS































INGREDIENTES:

1 calabazin

4 patatas

1 pimiento

7 salchichas (tipo franfurt)

4 huevos

1 cucharada de aceite

PREPARACION:

  • Pelamos el calabazin y las patatas.
  • Lo troceamos todo finito.
  • Ponemos el calabacin y las patatas con la cucharada de aceite, 20 minutos.
  • Cuando ya haya pasado 15 minutos, añadimos el pimiento y las salchichas troceadas.
  • Freimos los huevos en una sarten con aceite bien caliente y servimos.

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