domingo, 18 de septiembre de 2011

PECHUGAS DE POLLO A MI ESTILO



































INGREDIENTES:


3 pechugas de pollo


1 pimiento rojo


1 pimiento verde


1 cebolla


vino blanco


aceite


pimienta


sal



PREPARACION:




  • Troceamos las pechugas, los pimientos y la cebolla

  • Sal pimentamos las pechugas y las doramos en una sarten con aceite

  • Ponemos una cazuela y pochamos un poco los pimientos y la cebolla con un chorro de vino y la pastilla de avecrem.

  • Cuando las pechugas esten doraditas las ponemos en la cazuela y se dejan cocinar con los pimientos y la cebolla 15 minutos.

  • Se puede acompañar con arroz, una ensalada, patatas fritas.

GARBANZOS CON JAMON Y CHORIZO
































INGREDIENTES:

1 bote de garbanzos

200 grs de jamon en dados

4 chorizos tipo barbacoa

4 huevos (1 por persona)

1/2 litro de agua

aceite

sal



PREPARACION:




  • Ponemos a cocer los huevos, cuando esten cocidos retiramos


  • Cortamos el chorizo en dados


  • En una olla con aceite freimos el jamon y el chorizo, cuando esten fritos echamos los garbanzos, el agua y la sal


  • Pelamos y cortamos por la mitad los huevos y los ponemos en la olla


  • Pasados 8/10 minutos servimos y a comer