TARTA DE QUESO Y LIMON

INGREDIENTES:

12 sobaos o una base de bizcocho

1 sobre de glatina de limon

250 grs queso tipo philadelphia

400 grs de nata

40 grs de azucar

250 cc de agua

PREPARACION:

• Colocamos la base en un molde desmontable, (cuanto mas grande sea mas delgada nos saldra) la mia es de 22, y reservamos en el congelador.
  
• Vertemos el agua en en vaso de la TH y programamos,5 minutos, 100º, velocidad 1 agregamos por este orden, la gelatina, el queso, la nata y el azucar.
• Mezclamos programando 20 segundos, velocidad 5 retiramos el molde del congelador y vertemos toda esta mezcla sobre el.
• Guardamos otra vez en el congelador y pasada 1/2 h o 3/4 sacamos nuevamente e vertemos por encima la gelatina que previamente habremos reservado, (con medio vaso habra suficiente).
• Volvemos a meter en el congelador de 3 a 4 horas ( yo la tuve toda la noche, la saque 1 hora antes de empezar a comer), desmoldamos, decoramos y servimos.
• NOTA: Lo podemos adornar tambien con nata y chocolate, chocolate solo o nata soa, eso ya va a gustos. Si a la hora de desmoldarla os cuesta porque esta muy congelada solo teneis que mojar alrededor con agua un poquito y enseguida