LENTEJAS ESTOFADAS

INGREDIENTES:

200 grs. de lentejas

2 zanahorias

1 cebolla

3 dientes de ajo

1 hoja de laurel

1/2 tomate

1 chorizo

1 morcilla

1 trozo de tocino

1 pastilla de caldo

1 cucharada de aceite

2 litros de agua

PREPARACION:

• Ponemos las lentejas en remojo un minimo de 12 horas
• Picamos las verduras bien pequeñitas, ( si hay niños en la casa y no les gustan mejor las trituramos), y reservamos
• Lavamos bien las lentejas, las echamos en la cubeta junto los 2 litros de agua, y el resto de los ingredientes
• Programamos 1 3/4 hora
• Si cuando nos pite no estan a nuestro gusto las ponemos 15 minutos mas, pero recordemos que con la calor todavia se hacen un poco mas