INGREDIENTES:600 grs. de harina
200 ml.de agua tibia
120 ml.de leche tibia
20 grs. de levadura fresca
INGREDIENTES:
- Poner el agua y la leche tibias en un cuenco grande y deshacer ( yo lo e echo en la th 31
- A continuacion se le va añadiendo la harina y la sal y se va mezclando, hasta obtener una masa lisa, ni demasiado dura ni demasiado blanda.
- Programar 7 minutos velocidad espiga, debe quedar toda la masa despegada del vaso.
- Engrasar la cubeta de la FC con aceite y ponemos la bola en el centro
- Cerramos y dejamos levar
- Cuando haya doblado su volumen, programar "menu 30 m."
- Si al abrir la parte de arriba esta muy blanca, podemos darle la vuelta y programar 10 minutos mas.
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