PECHUGAS DE POLLO A MI ESTILO

INGREDIENTES:

3 pechugas de pollo

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

vino blanco

aceite

pimienta

sal

PREPARACION:

• Troceamos las pechugas, los pimientos y la cebolla


• Sal pimentamos las pechugas y las doramos en una sarten con aceite
  


• Ponemos una cazuela y pochamos un poco los pimientos y la cebolla con un chorro de vino y la pastilla de avecrem.


• Cuando las pechugas esten doraditas las ponemos en la cazuela y se dejan cocinar con los pimientos y la cebolla 15 minutos.
  


• Se puede acompañar con arroz, una ensalada, patatas fritas.

GARBANZOS CON JAMON Y CHORIZO

INGREDIENTES:

1 bote de garbanzos

200 grs de jamon en dados

4 chorizos tipo barbacoa

4 huevos (1 por persona)

1/2 litro de agua

aceite

sal



PREPARACION:

• Ponemos a cocer los huevos, cuando esten cocidos retiramos



• Cortamos el chorizo en dados



• En una olla con aceite freimos el jamon y el chorizo, cuando esten fritos echamos los garbanzos, el agua y la sal



• Pelamos y cortamos por la mitad los huevos y los ponemos en la olla



• Pasados 8/10 minutos servimos y a comer