jueves, 14 de agosto de 2008

CONEJO CON VERDURAS EN CHEF O MATIC




INGREDIENTES:
3 muslos de conejo
2 pimientos verdes
1 cebolla gordita
4 0 5 ajos
1 berengena
1 calabacin
1 cucharada de aceite
pimienta negra
1 pastilla de caldo
2 cucharadas de tomate triturado
1/2 vaso de agua
1/2 vaso de brandy
PREPARACION:
  • Troceamos los muslos por la mitad, salpimentamos y colocamos en la cubeta.
  • Troceamos todas las verduras y las ponemos encima del conejo junto con el aceite.
  • Por ultimo echamos, el tomate , la pastilla de caldo disuelta en el 1/2 vaso de agua y el brandy.
  • Programa 91, 2 horas.

NOTA: Se puede poner el conejo entero o cualquier otra parte, lo que pasa que esa tiene mas carne y queda muy jugosa.

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