lunes, 14 de julio de 2008

LENTEJAS ESTOFADAS






















INGREDIENTES:


200 grs. de lentejas
2 zanahorias
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1/2 tomate
1 chorizo
1 morcilla
1 trozo de tocino
1 pastilla de caldo
1 cucharada de aceite
2 litros de agua
PREPARACION:
  • Ponemos las lentejas en remojo un minimo de 12 horas
  • Picamos las verduras bien pequeñitas, ( si hay niños en la casa y no les gustan mejor las trituramos), y reservamos
  • Lavamos bien las lentejas, las echamos en la cubeta junto los 2 litros de agua, y el resto de los ingredientes
  • Programamos 1 3/4 hora
  • Si cuando nos pite no estan a nuestro gusto las ponemos 15 minutos mas, pero recordemos que con la calor todavia se hacen un poco mas

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