domingo, 22 de junio de 2008

HAMBURGESA CON CEBOLLA




INGREDIENTES:


8 hamburguesas
2 cebollas grandes
3/4 de vaso de vino blanco
1 vaso de agua
aceite

PREPARACION:

Freimos las hamburguesas, que nos queden tiernas, y reservamos en un plato.
Cortamos las cebollas en rodajas muy finas, y las freimos a fuego muy lento en el aceite de las hamburguesas, le damos unas cuantas vueltas y le ponemos un poco de sal ( la deja mas tierna) y le añadimos el vino y el agua, y la vamos pochando muy lentamente sin que se nos queme, cuando ya se a consumido la mitad del liquido añadimos las hamburguesas para que se acaben de hacer y vayan cogiendo el sabor a la cebolla, cuando queda poquito liquido ya estan listas para servir. Se deben servir bien calientes.




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